'유통기한 지난 컵라면, 어떻게 하면 좋을까요?'

 

유통기한이 지났다고 버리기는 아쉬워요

우리가 평소에 컵라면을 사놓고 먹지 않다 보면, 어느새 유통기한이 지나버리는 경우가 많죠. 보통 유통기한이 1~2개월 지났다고 해서 바로 버리기는 아쉽잖아요? 그래서 이런 경우 어떻게 하면 좋을지 고민하게 되죠.

유통기한과 소비기한은 다르답니다

많은 분들이 유통기한과 소비기한을 헷갈려 하는데, 사실 이 둘은 다른 개념이에요. 유통기한은 제품을 판매할 수 있는 기한을 말하고, 소비기한은 먹어도 안전한 기한을 뜻합니다.
예를 들어 라면의 경우, 유통기한은 보통 1~2개월이지만 소비기한은 최대 8개월까지라고 해요. 즉, 유통기한이 지났다고 해서 무조건 버리지 않아도 된다는 뜻이죠.

냄새와 색깔로 판단해 보세요

유통기한이 지났다고 해서 무조건 버리기 보다는, 직접 냄새와 색깔을 확인해 보는 것이 좋습니다. 라면이나 과자류는 오랫동안 보관하면 기름 냄새가 나거나 변색될 수 있어요.
그런데 만약 냄새가 나지 않고 색깔도 정상적이라면, 유통기한이 지났더라도 먹어도 괜찮습니다. 다만 장기간 보관한 제품은 영양가가 떨어질 수 있으니 주의해야 해요.

응급 상황에 대비해 보세요

혹시 냉장고에 있는 유통기한 지난 컵라면이 유일한 음식이라면, 먹어도 크게 문제가 되지 않을 수 있어요. 물론 영양가는 떨어지겠지만, 배고픔을 달래는 데는 도움이 될 거예요.
다만 이런 경우라도 먹기 전에 다시 한 번 냄새와 색깔을 확인해 보세요. 이상한 점이 있다면 먹지 않는 것이 좋습니다. 건강이 가장 중요하니까요.

유통기한 지난 제품, 어떻게 하면 좋을까요?

결론적으로 유통기한이 지났다고 해서 무조건 버리기보다는, 냄새와 색깔을 확인해 보고 판단하는 것이 중요해요. 소비기한까지는 문제 없다면 걱정하지 말고 먹어도 됩니다.
그리고 유통기한 지난 제품은 응급상황에 대비해 보관해두는 것도 좋겠네요. 하지만 장기간 보관하면 영양가가 떨어질 수 있으니 주의해야 해요.
앞으로는 필요한 양만 구매하고, 유통기한을 잘 체크해서 낭비를 줄이는 것이 가장 좋겠습니다. 건강하고 알찬 식생활이 되시길 바랍니다!