아욱 손질법1 건강한 식탁을 책임지는 아욱국 끓이는법, 맛과 영양을 한번에! 아욱국 끓이는법안녕하세요, 오늘은 아욱국 끓이는 법을 알려드리려고 해요. 아욱은 시금치보다 영양가가 2배나 높다고 하더라고요. 단백질과 칼슘 함량이 정말 풍부하죠. 그래서 아욱국은 건강에도 좋고 맛도 정말 좋답니다. 특히 된장으로 간을 내는 된장아욱국은 구수하고 부드러워서 정말 든든해지는 한 그릇 요리예요.아욱 손질하는 법아욱을 손질할 때는 다른 채소와는 조금 다르답니다. 아욱에는 풋내가 있어서 빨래하듯이 주물러서 깨끗이 씻어줘야 해요. 먼저 두꺼운 줄기 부분을 잘라내고, 손으로 꼭꼭 주물러서 풋내를 제거해주세요. 그리고 깨끗한 물에 2-3번 더 헹궈주면 완벽하게 준비 완료! 아욱 손질할 때 이 과정 꼭 기억해두세요.영양가득 아욱죽 끓이기아욱국 말고도 아욱죽도 정말 맛있답니다. 된장으로 간을 내서 구수하.. 카테고리 없음 2025. 3. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
